Quando usciamo dalla stanza per caricare la macchina, una coppia di Ferrara sta facendo colazione nel nostro B&B.
Franco e Daniela, i proprietari, sono stati davvero ospitali e ce ne andiamo molto soddisfatti. Passando da Matera, riesco anche a recuperare il mio Moleskine, lasciato dal gentile Arturo al bar Sedile, prima di andare a trascorrere la domenica al mare.
Decidiamo di andare a visitare Castel del Monte, edificio del XIII secolo fatto costruire dall’imperatore Federico II in Puglia (soprannominato lo Stupor Mundi), perché il Salento è pieno a Ferragosto, e ci avanza un giorno bonus a Matera.
Giornata rilassante. Dopo la colazione, e appurato che l’auto non aveva segnalazioni di infrazione, questa volta, andiamo a visitare il duomo di Monreale. Spettacolare.
Troviamo un avviso di mancato pagamento sotto il tergicristallo dell’auto, parcheggiata tutta la notte nella piazzetta vicina al B&B. Unico avviso su unica auto con tutti pagamenti in regola. Ci mettiamo mezz’ora a rintracciare l’ausiliario del traffico per farcela annullare.
Facciamo colazione da De Gaetano, prendo cornetto alla ricotta e cappuccino. Anche questa volta, lasciamo il luogo che ci ha ospitato e regalato giornate secche e piacevoli, lasciandoci alle spalle afa e umidità. Pare che le nostre origini non vogliano separarsi da noi.
La brezza fresca è ancora presente quando ci svegliamo. Andiamo in centro a piedi per fare colazione. Un piccione vola da una colonna all’altra dentro la Chiesa Madre, la cui abside è in mattoni. La colazione è a base di paste e granita.
La pasta con le sarde mi fa bere tutta notte. A colazione impariamo a conoscere i nucatoli, dolci tipici di Modica a base di pasta di mandorle, noci, fichi e altra frutta secca: speciali. La domenica mattina Ragusa sembra il far west: per strada sembra abbiano fatto le scoppiettate, come si dice dalle mie parti. Partiamo.
Stamattina fa un caldo pazzesco e ci rinfranchiamo con una granita al pistacchio. Ormai mi ci sto abituando a tutte queste granite siciliane e non so come farò fuori dall’isola. Enghivuc ci dà la ricevuta del pagamento delle tre notti completa di marca da bollo: mancava solo la ceralacca.
La gita nel nulla 