“C’è un solo viaggio possibile: quello che facciamo nel nostro mondo interiore. Non credo che si possa viaggiare di più nel nostro pianeta. Così come non credo che si viaggi per tornare.
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Strasburgo mon amour
Con una precisione ormai svizzera, alle 10.00 siamo in macchina pronti a partire. Abbandoniamo Reims, lo champagne e tutte le colline ricoperte dalle vigne per trasferirci a Strasburgo. Maciniamo 350 km in poco più di 3 ore e mezza, con due pause. Alle 13,45 parcheggiamo la macchina sul marciapiede dell’Iris Hotel Petit France, ai bordi del Reno, per scaricare i bagagli.
Alla ricerca della cantina perduta
Ci svegliamo pieni di buoni propositi (relativamente al principale scopo del viaggio): iniziare finalmente il processo formativo per carpire i segreti dello champagne, rubando la formula, tramandata nei secoli, ai produttori locali. Insomma, vogliamo fare ‘sto benedetto giro per cantine.
Ma non abbiamo fatto i conti con il fato (e la nostra organizzazione alla Filini).
Reims
Mi sveglio e penso: ”Oggi me la prendo con calma”. Per prima cosa definisco la prossima destinazione e la programmazione del viaggio, prenoto gli hotel e scarico il pdf con il tragitto per arrivarci. Prossima tappa Calais. Oceano.
